横浜市鶴見のアーユルヴェーダ専門サロン サンセベリアのアドバイザー
Mochizuki です。
昨年仕込み分の
ビネガードリンク（ブドウ）です。
アーユルヴェーダには、
6つのラサ（味）
甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味
があり、
体質やその時のバランスによって
適したラサ（味）があると考えます。
甘くて、酸っぱい ビネガードリンクは、
スタミナがなくて、
疲れやすい
ヴァータ が強い人に
適しています。
寒さと乾燥に弱いとされるヴァータ ですが、
経験的には、
夏もバランスを崩しやすいです。
（なにせ、スタミナがないので、、）
ビネガードリンクは、
年間通して
ヴァータ さんの
強い味方です。
個人的見解ですが、、